Thajské nudle

Největší asijská pochoutka.

Suroviny na thajské nudle:

  • 1 balík rýžových nudlí
  • 3-4 ks vajec
  • 1ksmenší cibule
  • 100 gklíčků
  • 1/2 svazkujarní cibulky
  • 1/4 nakrájeného zelí (čerstvého, ne sterilovaného)
  • 1 ksmrkve
  • 1 kslimetky
  • trochaoleje
  • trochasojové omáčky
  • špetkachilli
  • špetkasoli
  • 2 plátkykuřečího masa

Postup:

1. Nudle namočíme do teplé vody a necháme odstát, dokud nezměknou. Mezitím si nakrájíme kuřečí maso na malé kousky.

2. Na oleji osmažíme maso, poté do pánve přidáme sojovou omáčku a okapané nudle. Chvíli necháme restovat. Poté vše vyjmeme.

3. Osmažíme vajíčka, přidáme nakrájenou cibuli, cibulku, zelí, mrkev a klíčky. Vše orestujeme.

4. Přidáme zpět maso s nudlemi a vše dobře promícháme. Osolíme a přidáme chilli. Restujeme dalších 5 - 10 minut.

5. Nakonec hotové jídlo ještě pokapeme limetkou a podáváme.

Thajské nudle
Thajské nudle